Houmous à l'ail à personnaliser

Condiments et sauces
Écrit par À ta santé d'abord
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Faire son houmous maison c’est encore meilleur qu’à l’épicerie, car il est personnalisé selon nos gouts. En plus d’être moins couteux, c’est un condiment versatile. À savourer avec mon assiette Shish Taouk végétalienne ou en collation avec des crudités.

Portions

2 tasses

Préparation

10 mins

 

Ingrédients

  • 1 conserve de pois chiches rincés

  • 1/3 de tasse de tahini (pâte de sésame)

  • 1/2 tasse d’huile olive

  • 2 gousses d’ail ou 2 c. à soupe d’ail en pot

  • 2 c. à soupe de jus de citron

  • 1 c. à thé de Sriracha

  • 1 c. à thé de sirop érable

  • 1/2 c. à thé de sel

 

Préparation

Dans un robot culinaire, broyer tous les ingrédients de la recette. Rectifier l’assaisonnement au besoin.

 

Notes et astuces

Voici quelques idées d’ingrédients pour personnaliser votre houmous:

 

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Assiette Shish Taouk végétalienne
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À ta santé d'abord

Une foodie passionnée qui aime créé des recettes gourmandes et partager mes astuces sur la cuisine végétalienne!

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