Carottes nantaises rôties à l’ail et thym
Ma maman faisait toujours des carottes rôties parfaites avec beaucoup d’ail, du beurre et du thym. Une recette simple qui risque d’être un de vos nouveaux accompagnements préférés.
Peut se faire en papillottes sur le barbecue.
Portions
4 personnes
Préparation
5 mins
Cuisson
40 mins
Ingrédients
1 paquet de carottes nantaises coupées en languette ou 1 sac de carottes miniatures
3 grosses gousses d’ail haché ou 2 c. à soupe d’ail en pot
2 c. à soupe de beurre végétale
Une touche d’huile
2 c. à soupe de sirop érable
1 c. à thé d’herbes salées du bas du fleuve ou 1/2 c. à thé de sel
3 branches de thym frais
Poivre au goût
Préparation
Préchauffer le four à 400F.
Préparer tous les ingrédients pour la recette dans un plat allant au four et mélanger.
Mettre au four pour environ 40 minutes jusqu’à ce que les carottes soient bien cuites.
Notes et astuces
Cette recette peut se faire sur le barbecue sous forme de papillotte avec du papier d’alluminium.
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