Mélange d'épices à la Jerk

Épices
Écrit par À ta santé d'abord
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J’aime créer mes propres mélanges d’épices, cela permet de les adopter notre goût. Ces épices d’origine jamaïcaine sont parfaites pour les grillages! Mon mélange d’épices à la jerk est un peu plus sucré et moins épicé en comparaison avec certains du commerce.

Portions

1/2 tasse

Préparation

5 mins

 

Ingrédients

  • 1 c. à soupe de chaque : poudre d’ail et poudre d’oignon

  • 2 c. à soupe de chaque : cassonade et tout-épice (4 épices)

  • 1. c. à thé de chaque : muscade moulu, paprika fumé, de cannelle, de poivre moulu et de sel

  • 2 c. à thé de thym séché

  • 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne ou 1/2 c. à thé de flocons de piment

 

Préparation

Mélanger le tous et conserver au sec dans un pot hermétique.

 

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À ta santé d'abord

Une foodie passionnée qui aime créé des recettes gourmandes et partager mes astuces sur la cuisine végétalienne!

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