Ce sandwich déjeuner végane est aussi rapide et délicieux que de casser un œuf. Cette version avec du tofu rappelle un peu les sandwichs déjeuners traditionnelles et peut aussi se faire en avance pour la semaine!

Cette ricotta végétalienne à base de tofu est très rapide et simple. On a besoin que de 6 ingrédients et un robot culinaire. Pas besoin de faire tremper des noix. C’est votre prochaine ricotta pour vos lasagnes!